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生姜
Shengjiang
ZINGIBERIS RHIZOMA RECENS

  本品为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎。秋、冬二季采挖,除去须根和泥沙。
  【性状】本品呈不规则块状,略扁,具指状分枝,长4~18cm,厚1~3cm。表面黄褐色或灰棕色,有环节,分枝顶端有茎痕或芽。质脆,易折断,断面浅黄色,内皮层环纹明显,维管束散在。气香特异,味辛辣。
  【鉴别】(1)本品横切面:木栓层为多列木栓细胞。皮层中散有外韧型叶迹维管束;内皮层明显,可见凯氏带。中柱占根茎大部分,有多数外韧型维管束散列,近中柱鞘部位维管束形小,排列紧密,木质部内侧或周围有非木化的纤维束。薄壁组织中散有多数油细胞;并含淀粉粒。
   (2)取本品1g,切成1~2mm的小块,加乙酸乙酯20ml, 超声处理10分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加乙酸乙酯1ml使溶解,作为供试品溶液。另取6-姜辣素对照品,加甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取供试品溶液6µl、对照品溶液4µl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以石油醚(60~90℃)-三氯甲烷-乙酸乙酯(2:1:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以香草醛硫酸试液,在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。
  【检查】总灰分  不得过2.0%(通则2302)。
  【含量测定】挥发油  取本品适量,切成1~2mm的小块,加水300ml,照挥发油测定法(通则2204甲法)测定。
  本品含挥发油不得少于0.12%(ml/g)。
  6-姜辣素  8-姜酚  10-姜酚  照高效液相色谱法(通则 0512)测定。
  色谱条件与系统适用性试验  以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以乙腈为流动相A,0.1%甲酸溶液为流动相B,按下表中的规定进行梯度洗脱;流速为每分钟0.5ml,检测波长为282nm。理论板数按6-姜辣素峰计算应不低于5000。
   
  对照品溶液的制备  取6-姜辣素对照品适量,精密称定,加甲醇制成每1ml含0.05mg的溶液,即得。
  供试品溶液的制备  取本品切成1~2mm的小块,取约1g,精密称定,置100ml圆底烧瓶中,精密加入甲醇50ml,密塞,称定重量,加热回流30分钟,放冷,再称定重量,用甲醇补足减失的重量,摇匀,滤过,取续滤液,即得。
  测定法  分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各15µl,注入液相色谱仪,测定,计算6-姜辣素的含量;以6-姜辣素为对照,利用校正因子分别计算8-姜酚和10-姜酚的含量。
  供试品色谱中,8-姜酚和10-姜酚色谱峰与6-姜辣素对照品相应色谱峰的相对保留时间应在规定值的±5%范围之内。相对保留时间及校正因子见下表:
   
  本品含6-姜辣素(C17H26O4)不得少于0.050%,8-姜酚(C19H30O4)与10-姜酚( C21H34O4)总量不得少于0.040%。
  饮片
  【炮制】生姜  除去杂质,洗净。用时切厚片。
  本品呈不规则的厚片,可见指状分枝。切面浅黄色,内皮层环纹明显,维管束散在。气香特异,味辛辣。
  【含量测定】照高效液相色谱法(通则0512)测定。
  色谱条件与系统适用性试验  以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以乙腈-甲醇-水(40:5:55)为流动相;检测波长为280nm。理论板数按6-姜辣素峰计算应不低于5000。
  对照品溶液的制备  取6-姜辣素对照品适量,精密称定,加甲醇制成每1ml含0.1mg的溶液,即得。
  供试品溶液的制备  取本品粉末约0.8g,精密称定,置具塞锥形瓶中,精密加入甲醇25ml,称定重量,加热回流30分钟,放冷,再称定重量,用甲醇补足减失的重量,摇匀,滤过,取续滤液,即得。
  测定法  分别精密吸取对照品溶液8µl与供试品溶液20µl,注入液相色谱仪,测定,即得。
  本品含6-姜辣素(C17H26O4)不得少于0.050%.
  【鉴别】(除横切面外)【检查】同药材。
  姜皮  取净生姜,削取外皮。
  【性味与归经】辛,微温。归肺、脾、胃经。
  【功能与主治】解表散寒,温中止呕,化痰止咳,解鱼蟹毒。用于风寒感冒,胃寒呕吐,寒痰咳嗽,鱼蟹中毒。
  【用法与用量】3~10g。
  【贮藏】置阴凉潮湿处,或埋入湿砂内,防冻。


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